喰いたい放題

模試一発。

色川武大『喰いたい放題』。数ある「食べものエッセイ」のなかで、個人的にはこれがベスト。かつて、立川流の顧問をしていたせいか、取り上げる食材を扱った落語も枕で紹介してくれています (三代目桂三木助「芝浜」など)。自身の飽くなき (大) 食へのこだわりが主で食材や料理のおいしさを伝えることは二の次になっているんだけど、旨そうなんだよなあ、空豆とか豆ご飯のくだりなんか特に。長門裕之邸での徹マンで飲み食いしたもののリストは、たまらなくくだらないが、もちろんそこがいい。